1. Bánh mì
Bánh mì là thức ăn nhanh, thích hợp với cuộc sống vội vàng của người Sài Gòn nên được nhiều người ưa thích. Có thể nói, bước qua bất cứ con đường nào ở Sài Gòn, bạn cũng dễ dàng mua cho mình một ổ bánh mì thơm giòn với mức giá bình dân. Không chỉ có giá bình dân, bánh mì còn được ưa thích nhờ sự phong phú của phần nhân cũng như nước sốt ăn kèm. Tùy theo ý thích mà bạn có thể chọn thịt xá xíu, thịt nguội, thịt heo quay, chả, bì, ốp la, xíu mại, thịt nướng... cùng một ít nước sốt Đậm đà cho bữa ăn nhanh gọn của mình. Chính nhờ hương vị thơm ngon, nóng giòn đó mà suốt hàng chục năm qua, bánh mì trở thành một trong những món ăn luôn được yêu thích ở Sài Gòn.
Địa điểm gợi ý: Góc đường Lê Văn Sỹ - Trần Quang Diệu (quận 3), khu vực chợ Đa Kao (quận 1), đối diện cổng bến xe miền Đông (quận Bình Thạnh)...
2. Xôi
Không nức danh như bánh mì, nhưng xôi cũng là món ăn bình dân và được bán rất nhiều ở Sài Gòn. Bạn có thể kể ra hơn 10 loại xôi ngọt, mặn mòi người Sài Gòn hay thưởng thức như: xôi mặn, xôi gà, xôi đậu phộng, xôi bắp, xôi đỗ đen, xôi cadé của người Hoa, xôi gấc, xôi chiên... Tuy chỉ là món ăn bình dân nơi lề đường mặc dù vậy món xôi luôn được người bán chăm chút với những hạt nếp mề dẻo, nóng hổi cùng hương thơm thoang thoảng đầy kích thích cho thực khách của mình.
Địa điểm gợi ý: Đường Vạn Kiếp (quận Bình Thạnh), khu vực chợ Bà Chiểu (quận Bình Thạnh), khu vực vòng xoay công viên Hoàng Văn Thụ (quận Tân Bình)...
3. Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn là món ăn có cội nguồn từ Tây Ninh. Món ăn được ưa chọn nhờ phần bánh tráng thái nhỏ trộn kèm với các vật liệu bò khô, tôm khô, trứng cút, xoài, rau răm, sa tế, muối tôm và một ít quất... Tuy trộn nhiều vật liệu mặc dù vậy cái hay của món này là bánh tráng sau khi trộn thì bánh mềm nhưng vẫn dai. Ăn một miếng bánh cảm nhận được vị ngọt ngọt chua chua, mùi thơm và dai của bò khô, vị bùi của lạc rang, lại thêm trứng cút vừa béo vừa thơm. Người ăn còn cảm nhận được cái ngon độc đáo của bánh tráng trộn nhờ vào một tí ớt cay và rau răm thái nhỏ. Bánh tráng trộn không những ngon mà còn rất rẻ, mỗi phần có giá từ khoảng 10.000 đồng nên rất được giới học sinh, sinh viên và dân văn phòng ưa chọn.
Địa điểm gợi ý: Đường Nguyễn Bỉnh Khiêm (quận 1), đường Nguyễn Thượng Hiền (quận 3), đoạn trường Ernst Thalmann (quận 1), trước cổng trường Đại học Sư Phạm (quận 5)...
4. Bánh tráng nướng
khởi hành từ Đà Lạt, món ăn với phần bánh nướng giòn, phần nhân thơm ngon nhanh chóng du nhập vào danh sách các món ăn vặt được ưa thích ở Sài Gòn. Món ăn vừa giản đơn về thành phần, vừa dễ dàng trong cách chế biến. đầu tiên, chiếc bánh tráng được đặt lên vỉ nướng, trứng gà đánh tơi với hành lá, tép khô rồi dàn đều lên bề mặt bánh. Khi nướng bạn phải xoay tròn đều chiếc bánh trên vỉ nướng để phần bánh chín vàng đều, dậy mùi thơm nức và không bị cháy. Chỉ cần thêm một ít tương ớt, gấp tròn lại là thực khách đã có thể thưởng thức món ăn lạ miệng đầy hấp dẫn.
Địa điểm gợi ý: Khu vực hồ Con Rùa (quận 3), khu vực Đại lộ Võ Văn Kiệt (quận 1), đường Cao Thắng (quận 3)...
5. Phá lấu
Đây là món ăn vặt rất được giới học sinh, sinh viên và dân văn phòng ưa chuộng ở Sài Gòn. Món ăn được làm bằng bao tử (dạ dày) và ruột non, phổi, gan, tim... tẩm ướp gia vị, chiên vàng và luộc lại cho mềm. Nước cốt dừa là vật liệu chính của nước phá lấu, làm nên vị ngọt và béo cho nồi nước hầm. Bí quyết của một nồi phá lấu ngon là ở khâu canh lửa và đổ thêm nước cho ruột non có độ mềm vừa ăn. Khi nào thấy nước dùng vừa sắc lại và hơi sệt là có thể dùng được. Khi ăn phá lấu, thực khách có thể ăn kèm thêm bánh mì.
Địa chỉ gợi ý: Khu phá lấu chung cư 1A - 1B Nguyễn Đình Chiểu, quận 1; Cô Oanh, 200/20 Xóm Chiếu, phường 14, quận 4; Quán phá lấu Ngon, 545 Huỳnh Văn Bánh, quận Phú Nhuận; Dì Liên, 102 Phan Văn Trị, quận 5; Phá lấu khu trường Gia Định, hẻm 195 Xô Viết Nghệ Tĩnh, quận Bình Thạnh; Phá lấu vỉa hè bên hông trường Marie Curie, đường Ngô Thời Nhiệm, quận 3.
6. Bột chiên

Địa chỉ gợi ý: góc đường Phùng Khắc Khoan - Điện Biên Phủ, đối diện công viên Lê Văn Tám (quận 1), TP HCM để thưởng thức món ăn này. Xe bột chiên bắt đầu bán từ 16h đến khoảng 23h.
7. Hủ tiếu gõ

Địa điểm gợi ý: đường số 2, cư xá Đô Thành (quận 3), góc đường D2 (quận Bình Thạnh)...
8. Hồ lô nướng

Địa điểm gợi ý: Khu vực hồ Con Rùa (quận 3).
9. Bắp xào

Địa điểm gợi ý: Khu vực hồ Con Rùa (quận 3), các xe bán rong trước các công viên...
10. Trứng cút nướng

Địa điểm gợi ý: Khu vực hồ Con Rùa (quận 3).
11. Các món chè

Địa chỉ gợi ý: Quán chè nóng Lý Chính Thắng (quận 3), quán chè mâm Sư Vạn Hạnh (quận 10)...
12. Các món bánh ngọt

Địa điểm gợi ý: Bạn có thể dễ dàng mua các loại bánh này trước cổng trường Đại học hay các công viên...
Ngoài những món ăn kể trên, còn khá nhiều món ngon khác như bún riêu, canh bún, gỏi đu đủ, gỏi khô bò, bánh flan, các loại rau cau, sinh tố... với mức giá bình dân cho bạn tha hồ chọn lọc.
Nguồn Internet
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét